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清炒素四色,专业饭堂托管公司这样制作
编辑:深圳市众悦餐饮管理     审核:深圳市众悦餐饮管理     时间:2012/4/8     浏览次数:

                                 清炒素四色,专业饭堂托管公司这样制作
材料:
绿豆芽(芽菜)一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。

工厂食堂外包里做法:
1、全部材料洗净沥干水分,韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。

2、热锅,放少许油,先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。

3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。

4、材料炒至软身,即用少许盐和生抽调味,如果你不介意,也可以放点儿味精。

5、炒匀即可关火。

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